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Cucina orientale: la ricetta dei falafel

Nel Medio Oriente musulmano gli speziatissimi falafel esaltano i rumori e i colori del suk!      I falafel sono piccoli bocconcini vegetali molto gustosi a base di ceci e spezie, tipici della cucina orientale.      La ricetta, molto semplice, richiede l’uso del frullatore nella fase di preparazione dell’impasto, …

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