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Bavette alle vongole e zucchine.

Ingredienti: per 4 persone. 350 g pasta tipo bavette 800 g vongole 300 g zucchine 3 pomodori 10 cl vino bianco secco 1 scalogno 1 spicchio Aglio prezzemolo tritato 3 cucchiai olio d’oliva 1/2 peperoncino sale Lo zafferano dà un tocco speciale in cucina, quel tocco in più che serve …

30 ott 2014
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Scaloppe di salmone con salsa allo zafferano.

Ingredienti: per 4 persone. 4 fette di salmone 1 bicchiere di vino bianco secco 1 bicchiere di vermouth bianco secco 1/4 litro di panna liquida 1/4 litro di brodo di pesce 1 bustina di zafferano sale pepe Lo zafferano dà un tocco speciale in cucina, quel tocco in più che …

30 ott 2014
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Quix Tabelline: ripassare le tabelline gratis su iPad e tablet Android

Quix tabelline è un'app gratuita, disponibile per tablet Android ed iPad, che aiuta i bambini a studiare e ripassare le tabelline e le moltiplicazioni. Leggi tutto…

30 ott 2014
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Canzoncine per Halloween

Domani, 31 ottobre, in molte classi si festeggerà Halloween, un'opportunità di utilizzare un argomento caro ai bambini per guidarli all'apprendimento o all'approfondimento della lingua inglese. Leggi tutto…

30 ott 2014
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Lombata di agnello arrosto.

Ingredienti: per 4 persone. lombata di agnello un ciuffo di rosmarino scorza di limone aglio 2 cucchiai di olio mezzo bicchiere di vino bianco sale pepe salsa di menta La salsa di menta è l’accompagnamento più classico dell’arrosto di agnello: il fresco profumo di quest’erba primaverile, macerata inu sciroppo agrodolce, …

30 ott 2014
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L’attore Seth Rogen interpreterà il co-fondatore di Apple Steve Wozniak

Variety riporta che l’attore Seth Rogen interpreterà il co-fondatore di Apple Steve Wozniak nella prossima biografia di Steve Jobs by Sony.  

30 ott 2014
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Zuppa di spaghetti con pollo alla maremmana.

Ingredienti: per 4 persone. 200 g di spaghettoni 1 pollo di circa 1,2 kg 1 pezzo di cipolla tritato 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio extravergine 1 peperoncino a pezzetti 20 g di pancetta tritata 1 bicchiere di vino rosso 250 g di pomodori pelati 70 g di parmigiano …

30 ott 2014
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Aforismi sul Vino, Citazioni e Frasi Famose.

l Vino nelle parole di grandi scrittori, pensatori e poeti che, dalle origini ad oggi, hanno voluto e saputo descrivere questo affascinante nettare in aforismi e citazioni di grande forza espressiva. Vino pazzo che suole spingere anche l’uomo molto saggio a intonare una canzone, e a ridere di gusto, e …

30 ott 2014
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Dolce a sorpresa, cacao e cioccolato, un’abbinata golosa.

Ingredienti: per 4 persone. 125 g di zucchero 100 g di cacao 125 g di burro 2 uova savoiardi caffè ristretto latte cioccolato bianco canditi Di solito quando si degusta il cioccolato si trovano tre sapori: amaro, acido e tannico. Ma non è così. Il cioccolato ha una gamma aromatica …

30 ott 2014
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La cucina laziale ha mantenuto inalterate le sue peculiarità nel tempo.

La cucina laziale è rappresentata in gran parte da quella romana nella quale sono convogliate tutte le specialità delle tradizioni culinarie della regione. Perduti i fasti dell’Antica Roma, dove era possibile mangiare qualunque prelibatezza del mondo civilizzato, questa è una cucina che ha perso in gran parte il suo filone …

30 ott 2014
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